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鬼瓦松元の七転八釣

南九州を中心に旬の魚を追っかけてます。 釣果は・・・。他、小さな庭に、植物、果実を植えています。

イサキの明太子

ブログ「ワカナに魅せられて」のO氏のまねをして明太子をつくりました。
激辛の唐辛子を使いましたのでマジ辛です(汗)。

1週間ほど漬け込みました。
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完成(美味しいです)。
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